Наш телефон:
8 (920) 007-93-14

Время работы:
10:00-21:00(пн-вс) Схема проезда
Корзина пуста

Чечевица

Характеристики

  • 500 гр.
  • 12 мес.
80 руб




Чечевица – это такое культурное растение, к которому русский человек адаптирован на генетическом уровне, так как она была основным продуктом питания на протяжении многих веков.

Существует поверье, чечевица на Вашем столе дарует дому и людям благополучие. Ежедневное использование ее в питании успокаивает человека. Древнеримские лекари применяли чечевицу для лечения нервных расстройств, нарушений желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства

  • Чечевица экологична, т.к. не накапливает в себе токсичные элементы, нитраты и прочую химию, в результате абсолютно безвредна для питания.

    Еще одна особенность - при тепловой обработке полезные вещества полностью сохраняются.

  • В составе чечевицы углеводы, легкоусвояемые белки (содержание протеинов может достигать 60%), жиры (ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6), клетчатка, минеральные вещества, особенно богата калием и фосфором.
  • В ней гармонично сочетаются йод, цинк, магний, марганец, молибден, кобальт, бор, медь, витамины А, группы В, С. В чечевице содержатся изофлавоны, способные подавлять онкологию молочных желез.
  • Чечевица богата железом и фолиевой кислотой – это особенно полезно беременным женщинам для правильного развития плода.

Множество рецептов из чечевицы хранит русская кухня. Чечевичные блюда поднимают жизненный тонус, снижают уровень сахара в крови. Более того, данная злаковая культура на Вашем столе сделает кожу более здоровой и гладкой.

В чечевице содержится большое количество триптофана, который в организме распознается как гормон счастья. Поэтому, кушая чечевицу, Вы ощутите прилив энергии и радости.

В проростках чечевицы много калия, который полезен при атеросклерозе и аритмии, а также органического железа в легкоусвояемой форме, которое повышает уровень гемоглобина и способствует образованию новых кровяных телец.

Большое количество витамина C делает проростки чечевицы продуктом, незаменимым для профилактики гриппа и простудных заболеваний.

Добавляйте их в салаты или употребляйте как самостоятельное блюдо.

Способ проращивания

Оставить чечевицу в воде на 8-12 часов. Остатки воды слейте, а чечевица пусть постоит в тепле. Через 10-12 часов появятся проростки. Самая вкусная чечевица - с проростками длиной 1-3мм.


С пользой для Вашего здоровья!


Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha